Hallo zusammen ich bin Sophie, 30 Jahre alt und ich liebe es zu kochen und zu backen. Und das in der Regel frei Schnauze. Dabei entstehen -neben einigen Fehlschlägen- immer wieder wirklich leckere Rezepte, die ich hier gerne mit Euch teile. Auf meiner Seite findet ihr absolut alles: von Pasta Gerichten, über Braten, vegetarische und vegane Leckereien, saftige Kuchen, knusprige Brote, selbstgemachte Liköre bis hin zu Fingerfood und Partysnacks. Also wirklich alles und für jeden Anlass!
Frohe Ostern euch allen. Ich liebe die Osterzeit so sehr. Die ganze Familie kommt zusammen, es gibt rund um die Uhr leckeres Essen und dazu hat man noch den Montag frei. Wer kann da schon schlechte Laune haben? Schade ist bloß, dass das Wetter nicht so ganz mitspielt dieses Jahr aber es gibt definitiv Schlimmeres… Weiterlesen Frohe Ostern
Noch vor ein paar Wochen hätte ich denjenigen ausgelacht, der mir erzählt hätte ich würde gleich mehrere vegane Rezepte auf meinem Blog veröffentlichen. Fakt ist aber, dass ich jetzt tatsächlich schon das dritte vegane Rezept veröffentlicht habe. Bis jetzt beschränken sich die veganen Rezepte bei mir auf Salate, doch mittlerweile schließe ich nicht einmal mehr… Weiterlesen Wieder was veganes auf meinem Blog
Endlich wird es warm, es ist länger hell und ich werde morgens von der Sonne geweckt. Die ersten Bäume werden grün und zu Hause blühen die Weinbergspfirischbäume in hellem Rosa. Ich wette nicht nur mir bringt das gute Wetter und die Farben gleich bessere Laune. Das zeigt sich bei mir auch in der Küche. Statt… Weiterlesen Der Frühling kommt
Ich selbst ernähre mich weder vegetarisch, noch vegan. Trotzdem finde ich, man sollte immer mal wieder Neues probieren und deshalb habe ich mich an einem Bulgur Salat versucht, der nicht nur der vegetarischen Küche, sondern auch der veganen gerecht wird. Vom Ergebnis bin ich ehrlich begeistert. Der Salat ist schön leicht und wirklich lecker. Da… Weiterlesen vegan/vegetarischer Bulgur Salat
Es gibt zwei Küchen die ich besonders mag, das ist zum einen die italienische Küche mit mediterranen Kräutern und viel Pasta und zum anderen die mexikanische Küche mit Tortilla, Mais, Bohnen und der angenehmen Schärfe. Eine Freundin hat mich auf die Idee gebracht, die beiden Küchen in einem Gericht zu vereinen. Der Grundgedanke war es… Weiterlesen Mein erster Crossover-Kitchen Versuch
Sophie's Schlemmertempel 