Allgemein, Bärlauch, Kochen, Schnelle Küche, vegetarisch

Was Neues zur Bärlauchzeit: Leichte Bärlauch Porcini Pasta

Als ich mir vor ein paar Tagen Gedanken gemacht habe, was es denn noch so für leckere Kombinationen mit Bärlauch geben kann, bin ich schnell in alte Muster verfallen und habe überlegt wie man das Ganze mit Feta oder getrockneten Tomaten kombinieren kann. Mal abgesehen dass es das dazu passende Rezept bereits auf meinem Blog… Weiterlesen Was Neues zur Bärlauchzeit: Leichte Bärlauch Porcini Pasta

Allgemein, Bärlauch, Frühstück, Schnelle Küche, vegetarisch

Was Neues zur Bärlauchzeit: lecker-aromatischer Bärlauch Frischkäseaufstrich mit Feta und Sonnenblumenkernen

Ich weiß ja nicht wie es euch geht, aber ich liebe Bärlauch. Egal in welcher Form, ob gebacken als Bärlauch Focaccia oder doch lieber als Gnocchi Pfanne mit Bärlauch und Pute ...Bärlauch geht einfach immer. Und pünktlich zur Bärlauchsaison habe ich einige neue Rezepte geplant. Wer also wie ich ein bekennender Bärlauchfan und immer auf der… Weiterlesen Was Neues zur Bärlauchzeit: lecker-aromatischer Bärlauch Frischkäseaufstrich mit Feta und Sonnenblumenkernen

Desserts, Fingerfood, Frühstück, Klassiker in neuen Variationen, Schnelle Küche, Snacks, vegetarisch

Klassiker in neuen Variationen: Milchreisschnitten, das perfekte Fingerfood für den Osterbrunch

Passend für das anstehende Osterwochenende habe ich nochmal ein neues Rezept für Euch. Perfekt für alle die gerade den Osterbrunch am planen sind oder die an Ostern einfach mal etwas Abwechslung ins Frühstück bringen wollen.Wer noch nie von Milchreisschnitten gehört bzw. diese noch nie gemacht hat, der kann sich vermutlich nicht viel darunter vorstellen. Zugegeben… Weiterlesen Klassiker in neuen Variationen: Milchreisschnitten, das perfekte Fingerfood für den Osterbrunch

Gemüse, Kürbiszeit, Kochen, Schnelle Küche, vegan, vegetarisch

Kürbis mal anders: Leckere Asiapfanne mit Kürbis

Es war nochmal Zeit für ein Herbstgericht. Also her mit den Herbstgemüse Nummer 1: Kürbis! Ich muss ehrlich gestehen eine Asiapfanne mit Kürbis konnte ich mir zunächst nicht ganz so gut vorstellen. Aber ich dachte mir: Versuchs einfach mal. Was hat man schon zu verlieren. Also habe ich Kürbis und weiteres Gemüse, Tofu und Glasnudeln… Weiterlesen Kürbis mal anders: Leckere Asiapfanne mit Kürbis

Allgemein, Fingerfood, Gemüse, Kochen, Schnelle Küche, Snacks, Tapas, vegetarisch, Vorspeise

Tapas Ideen und spanische Albondigas

Ein Tapasabend mit Freunden oder der Familie bietet sich nicht nur in Corona Zeiten an. Aber gerade jetzt ist so ein Tapasabend meiner Meinung nach eine prima Idee um für etwas Urlaubsflair zu sorgen. Frisches Baguette, eingelegte Oliven, Aioli, marinierter Feta, gebratene Chorizo, frisch aufgeschnittener Serrano, etwas Manchego...und was definitiv nicht fehlen darf: Datteln im… Weiterlesen Tapas Ideen und spanische Albondigas