Allgemein, Backen, Desserts, Fingerfood, vegetarisch

Leckere Rosinen- & Schokoscones

Zum allerersten Mal habe ich Scones probiert, als ich zusammen mit einer Freundin Irland erkundet habe. Tatsächlich gab es meinen ersten Scone nach einer 3 stündigen Wanderung durch pralle Sonne an den Cliffs of Moher. Vielleicht lag es an der Erschöpfung und meinem riesigen Hunger aber dieser Rosinenscone (den ich vor dem Essen natürlich erstmal… Weiterlesen Leckere Rosinen- & Schokoscones

Allgemein, Fingerfood, Snacks, vegan, vegetarisch

Snickers Energy Bites

Energy Bites sind in aller Munde und das sowohl im übertragenden Sinne als auch wortwörtlich. Bisher hab ich ehrlich gesagt nie versucht Energy Bites selbst zu machen da ich immer dachte das wäre eine riesen Sauerei. Verklebte Messer, ein vollgematschter Mutli Zerkleinerer und und und. Aber das muss gar nicht sein. Mit dem Rezept für… Weiterlesen Snickers Energy Bites

Allgemein, Backen, Fingerfood, vegetarisch, Vorspeise

Mini Quiche Zweierlei

Quiche habe ich zum ersten Mal probiert, als ich damals beim Schüleraustausch in Frankreich war. Meine erste Quiche war eine typische Quiche Lorraine mit Schinken und Lauch und ich war direkt begeistert vom Geschmack. Eine klassische Quiche habe ich selbst bisher noch nicht gemacht, da es mir meistens schlichtweg zu anstrengend und Zeitaufwändig ist den… Weiterlesen Mini Quiche Zweierlei

Allgemein, Fingerfood, Kochen, Vorspeise

Pfannkuchen-Röllchen mit Bresaola & Rucola

Frisch aus dem Urlaub zurück habe ich auch schon ein neues Rezept für Euch. Und da einer der Wünsche für neue Rezepte war, dass ich mehr Vorspeisenrezepte kreieren soll gibt es heute etwas Leichtes was diesen Wunsch erfüllt. Aber nicht nur als perfekte leichte Vorspeise sind die Pfannkuchen-Röllchen geeignet. Sie eignen sich auch wunderbar als… Weiterlesen Pfannkuchen-Röllchen mit Bresaola & Rucola

Allgemein, Backen, Desserts, Fingerfood

Brownie-Cheesecake Schnitten

Passend zum Wochenende gibt es heute endlich das lange versprochene Rezept für die Brownie-Cheesecake Schnitten. Eigentlich sollte das Rezept schon deutlich früher online gehen, aber besser spät als nie. Manchmal kann man aus zwei Sachen, die einzeln genommen schon wirlich gut sind, durch die simple Kombination von beidem ein neues, unfassbar leckeres Rezept zaubern. Genau… Weiterlesen Brownie-Cheesecake Schnitten