Allgemein, Desserts, vegetarisch, Weihnachten

Winterliches Pflaumentraum Dessert

Pflaumen oder Zwetschgen gab es bei uns schon immer, da nahezu jeder bei uns im Dorf mindestens einen Zwetschgenbaum im Garten stehen hat. Meistens in Form von einem klassischen Blechkuchen oder eingemacht bspw. als Beilage zu Mehlklößen. Ich muss ja ehrlicherweise zugeben, dass ich nie ein besonderer Fan von Pflaumen war. Wenn andere sich über… Weiterlesen Winterliches Pflaumentraum Dessert

Allgemein, Desserts, vegetarisch

Amarettini-Trauben Dessert

Nachdem ich in letzter Zeit einige Grillrezepte, Vorspeisen und Kuchen gepostet habe wird es nochmal Zeit für ein richtig leckeres Dessert. Also gibt es heute nochmal was für alle Naschkatzen unter uns. Wer von Euch hat Lust auf einen schnellen, lecker leichten Nachtisch? Knusprig, leckere Amarettini, frische Trauben und eine leichte Joghurt-Quark Creme. Das Ganze… Weiterlesen Amarettini-Trauben Dessert

Allgemein, Backen, Desserts

Süße Sünden..alles was das Naschkatzenherz begehrt

Nachdem es Beitragsmäßig etwas ruhiger war in letzter Zeit melde ich mich vor meinem Irland Urlaub mit einem Beitrag für alle Naschkatzen zurück. In zwei Wochen, wenn ich dann wieder aus Irland zurück bin, werde ich dann auch einen kleinen Beitrag zur typisch irischen Küche veröffentlichen mit Empfehlungen, was man unbedingt probieren muss wenn man… Weiterlesen Süße Sünden..alles was das Naschkatzenherz begehrt

Allgemein, Backen, Kochen, Ostern

Kulinarisches zur Osterzeit

Es ist fast schon wieder so weit. Nur noch eine Woche und schon steht Ostern vor der Tür. Das heißt nicht nur dass die Osterfeiertage und damit üppiges Essen und die nachmittägliche Kuchentafel auf dem Plan stehen, sondern es bedeutet auch, dass mein kleiner Blog 1 Jahr alt geworden ist! Irgendwie verrückt, wie schnell so… Weiterlesen Kulinarisches zur Osterzeit

Allgemein, Backen, Kochen, Weihnachten

Weihnachtszeit: Plätzchen und Weihnachtsmenüs

In der Weihnachtszeit läuft die Küche heiß. Nicht nur das an den Feiertagen üppig gekocht wird, nein auch Plätzchen und Co. wollen auf dem Tisch bereit stehen. Das Gute ist, die Plätzchen kann man wunderbar früh backen, sodass man einen schönen Vorrat hat. Mein absoluter Favorit unter den Weihnachtsplätzchen sind die Kokosmakronen. Ich liebe die… Weiterlesen Weihnachtszeit: Plätzchen und Weihnachtsmenüs