Allgemein, Backen, Fingerfood, Snacks, vegetarisch, Weihnachten

Ein Klassiker unter den trockenen Kuchen: Lecker, aromatischer Rotweinkuchen

Der Klassiker unter den trockenen Kuchen und der eine Kuchen, der bei Familienfeiern nicht fehlen darf. Der Rotweinkuchen ist super leicht gemacht, absolut gelingsicher und darf auf keiner Kuchentafel fehlen.Aromatisch überzeugt der Kuchen mit einer feinen Zimtnote, kombiniert mit einer ordentlichen Ladung Kakao. Passt perfekt in die Weihnachtszeit aber ich kann euch versichern, dass der… Weiterlesen Ein Klassiker unter den trockenen Kuchen: Lecker, aromatischer Rotweinkuchen

Allgemein, Backen, Fingerfood, Klassiker in neuen Variationen, Snacks, vegetarisch, Weihnachten

Klassiker in neuen Varianten: Engelsaugen im Bratapfelstyle

Weihnachtszeit ist ohne Frage Plätzchenzeit. Normalerweise wird das bei mir auch zelebriert und ich stehe stundenlang in der Küche um verschiedene Sorten Plätzchen und Makronen zu backen. Ehrlichweise bin ich aber momentan etwas back-faul was die Weihnachtsbäckerei angeht. Da ich aber einfach zu gerne nasche komme ich am Plätzchenbacken nicht ganz vorbei. Also habe ich… Weiterlesen Klassiker in neuen Varianten: Engelsaugen im Bratapfelstyle

Allgemein, Backen, Fingerfood, Kürbiszeit, Resteverwertung, Schnelle Küche, Snacks

Es ist Kürbiszeit: Lecker knusprige Bacon-Kürbis-Stangen

Das ich ein Fan von Kürbisrezepten bin ist ja nichts Neues. Egal ob Kürbis-Spinat-Lasagne mit Ricotta, Kürbis Asiapfanne, Kürbismuffins mit Feta und Walnuss oder Kürbiswaffeln... Kürbis geht immer -egal ob süß oder herzhaft. Aber auch wenn es schon das ein oder andere Kürbisrezept auf meinem Blog zu finden gibt, genug hat man davon doch nie, oder?Wie… Weiterlesen Es ist Kürbiszeit: Lecker knusprige Bacon-Kürbis-Stangen

Allgemein, Backen, Desserts, Fingerfood, Klassiker in neuen Variationen, Resteverwertung, Snacks, vegetarisch

Der kulinarische Start in den Herbst: Apfel-Streuselkuchen mit Marzipan 2.0

Wie könnte man den Herbst besser starten als mit einem frischen, fluffigen Apfelkuchen? Sowohl im Internet als auch in den Backbüchern und auf meinem Blog findet man Apfelkuchenrezepte noch und nöcher. Aber egal welche Variante, bei einem Punkt sind sie alle gleich: Sie schmecken herrlich!Bei dem folgenden Rezept handelt es sich um eine Variation einer… Weiterlesen Der kulinarische Start in den Herbst: Apfel-Streuselkuchen mit Marzipan 2.0

Allgemein, Backen, Fingerfood, Gemüse, Snacks

Der perfekte Sommer Snack: Leckere Burekas mit Garnelen-Spinat Füllung

Es war mal wieder etwas länger still auf meinem Blog. Das lag vor allen Dingen an mangelnder Zeit durch Stress auf der Arbeit, einen Umzug und das übliche Chaos. Aber so langsam pendeln sich die Dinge wieder ein, ich bin in der neuen Wohnung angekommen und weihe die neue Küche direkt mal ein und probiere… Weiterlesen Der perfekte Sommer Snack: Leckere Burekas mit Garnelen-Spinat Füllung