Allgemein, Backen, Desserts, Fingerfood, Snacks

Blätterteigtaschen mit Ziegenfrischkäse und Trauben

Zugegeben, anfangs war ich sehr sehr vorsichtig was Ziegenkäse in jeglicher Form angeht. Wer wie ich einmal intensiv würzigen Ziegenkäse gegessen hat, bei dem einem die Ziege geschmacklich quasi auf der Zunge sitzen bleibt, der weiß woher meine Vorsicht kommt. Aber Ziegenfrischkäse hat mich eines besseren belehrt. Herrlich mild aber mit einer angenehmen Würze. Dazu… Weiterlesen Blätterteigtaschen mit Ziegenfrischkäse und Trauben

Allgemein, Salat, Snacks, vegetarisch

Gurkensalat mit Radieschen und Ei

Heute gibt es nochmal ein Rezept, passend zu den langsam steigenden Temperaturen und den Frühlingsgefühlen. Undzwar gibt es ein Rezept für einen schnellen, frischen und leckeren Salat der sich perfekt als leichte Beilage zu Grillgut, Braten und Co. eignet. Der Salat ist im Handumdrehen gemacht und kann direkt genossen werden. Dank Senf und Dill bringt… Weiterlesen Gurkensalat mit Radieschen und Ei

Allgemein, Backen, Fingerfood, Snacks

Bienenstich Muffins

Heute gibt es nochmal ein Backrezept mit einem abgewandelten Klassiker. Ich liebe Bienenstich -vor allen Dingen den Bienenstich von meiner Oma! Allerdings ist so ein ganzer Bienenstich ganz schön viel und für uns kaum zu bewältigen wenn nicht noch Freunde oder Verwandte zu Besuch kommen und beim essen helfen. Deshalb habe ich jetzt ein abgewandeltes… Weiterlesen Bienenstich Muffins

Allgemein, Backen, Fingerfood, Kochen, Liköre, Snacks

Alles was man für Karneval braucht..

Karneval steht vor der Tür und alle Narren und Närrinnen stehen schon in den Startlöchern. Ich selbst freue mich jedes Jahr auf Karneval, nicht nur weil ich mich gerne verkleide (dieses Jahr werden es Pirat und Space Princess), sondern auch weil man bei den Umzügen in der Heimat jede Menge Freunde und Bekannte wiedertrifft die… Weiterlesen Alles was man für Karneval braucht..

Allgemein, Kochen, Snacks, vegetarisch

Mit leckeren Snacks ins neue Jahr!

Silvester steht vor der Tür und während man in der Regel schon weiß wo man feiert, werden die Einzelheiten doch eher spontan entschieden. Ich persönlich habe versucht möglichst schnell festzulegen, für was ich zuständig bin. Da ich mit meinen Mädels zusammen in Bonn feiere haben wir die Aufgaben ein wenig aufgeteilt. Zwei von uns sind… Weiterlesen Mit leckeren Snacks ins neue Jahr!