Allgemein, Fingerfood, Snacks, vegan, vegetarisch

Snickers Energy Bites

Energy Bites sind in aller Munde und das sowohl im übertragenden Sinne als auch wortwörtlich. Bisher hab ich ehrlich gesagt nie versucht Energy Bites selbst zu machen da ich immer dachte das wäre eine riesen Sauerei. Verklebte Messer, ein vollgematschter Mutli Zerkleinerer und und und. Aber das muss gar nicht sein. Mit dem Rezept für… Weiterlesen Snickers Energy Bites

Allgemein, Backen, Desserts, Fingerfood, Snacks

Blätterteigtaschen mit Ziegenfrischkäse und Trauben

Zugegeben, anfangs war ich sehr sehr vorsichtig was Ziegenkäse in jeglicher Form angeht. Wer wie ich einmal intensiv würzigen Ziegenkäse gegessen hat, bei dem einem die Ziege geschmacklich quasi auf der Zunge sitzen bleibt, der weiß woher meine Vorsicht kommt. Aber Ziegenfrischkäse hat mich eines besseren belehrt. Herrlich mild aber mit einer angenehmen Würze. Dazu… Weiterlesen Blätterteigtaschen mit Ziegenfrischkäse und Trauben

Allgemein, Salat, Snacks, vegetarisch

Gurkensalat mit Radieschen und Ei

Heute gibt es nochmal ein Rezept, passend zu den langsam steigenden Temperaturen und den Frühlingsgefühlen. Undzwar gibt es ein Rezept für einen schnellen, frischen und leckeren Salat der sich perfekt als leichte Beilage zu Grillgut, Braten und Co. eignet. Der Salat ist im Handumdrehen gemacht und kann direkt genossen werden. Dank Senf und Dill bringt… Weiterlesen Gurkensalat mit Radieschen und Ei

Allgemein, Backen, Fingerfood, Snacks

Bienenstich Muffins

Heute gibt es nochmal ein Backrezept mit einem abgewandelten Klassiker. Ich liebe Bienenstich -vor allen Dingen den Bienenstich von meiner Oma! Allerdings ist so ein ganzer Bienenstich ganz schön viel und für uns kaum zu bewältigen wenn nicht noch Freunde oder Verwandte zu Besuch kommen und beim essen helfen. Deshalb habe ich jetzt ein abgewandeltes… Weiterlesen Bienenstich Muffins

Allgemein, Backen, Fingerfood, Kochen, Liköre, Snacks

Alles was man für Karneval braucht..

Karneval steht vor der Tür und alle Narren und Närrinnen stehen schon in den Startlöchern. Ich selbst freue mich jedes Jahr auf Karneval, nicht nur weil ich mich gerne verkleide (dieses Jahr werden es Pirat und Space Princess), sondern auch weil man bei den Umzügen in der Heimat jede Menge Freunde und Bekannte wiedertrifft die… Weiterlesen Alles was man für Karneval braucht..