Backen, Desserts, Fingerfood, Klassiker in neuen Variationen, Snacks, vegetarisch

Klassiker in neuen Variationen – Nussecken im Schwarzwälderkirsch-Style

Vielleicht entsteht mit diesem Rezept gleich eine neue Kategorie auf meinem Blog. Jeder kennt sie, die klassischen Rezepte die man noch von Oma oder Mama gelernt hat. Und so sehr ich die Klassiker liebe, so sehr liebe ich auch die Abwechslung und das experimentieren mit neuen Kombinationen. Vielleicht werden also in Zukunft weitere Rezepte folgen,… Weiterlesen Klassiker in neuen Variationen – Nussecken im Schwarzwälderkirsch-Style

Allgemein, Backen, Fingerfood, Frühstück, Snacks

Alles für den privaten, kleinen Brunch Zuhause

Gerade in Zeiten von Lockdown und Corona kann man jedes noch so kleine bisschen Qualitytime gebrauchen. Bei mir gehörte es vor dem Lockdown quasi zur Routine mit meinen Mädels frühstücken oder brunchen zu gehen. Da dass momentan nicht so wirklich möglich ist muss ich den Brunch wohl selber bereit stellen und vorbereiten. Und damit es… Weiterlesen Alles für den privaten, kleinen Brunch Zuhause

Allgemein, Backen, Fingerfood, Snacks, vegan, vegetarisch

Herrlich saftige, vegane Zimtschnecken mit Apfel

Herbstzeit ist Apfelzeit. Also ist es auch mal wieder Zeit für ein neues Rezept mit frischen Äpfeln. Und wieso nicht mal ein neues, veganes Backrezept? Bis jetzt habe ich eigentlich eher mit Hefeteig gearbeitet, wenn ich etwas herzhaftes Backen wollten. Süße Hefeteigrezepte sind mir eher selten gelungen. Das folgende Rezept ist allerdings so ziemlich gelingsicher.… Weiterlesen Herrlich saftige, vegane Zimtschnecken mit Apfel

Gemüse, Kürbiszeit, Kochen, Schnelle Küche, vegan, vegetarisch

Kürbis mal anders: Leckere Asiapfanne mit Kürbis

Es war nochmal Zeit für ein Herbstgericht. Also her mit den Herbstgemüse Nummer 1: Kürbis! Ich muss ehrlich gestehen eine Asiapfanne mit Kürbis konnte ich mir zunächst nicht ganz so gut vorstellen. Aber ich dachte mir: Versuchs einfach mal. Was hat man schon zu verlieren. Also habe ich Kürbis und weiteres Gemüse, Tofu und Glasnudeln… Weiterlesen Kürbis mal anders: Leckere Asiapfanne mit Kürbis

Allgemein, Fingerfood, Gemüse, Kochen, Schnelle Küche, Snacks, Tapas, vegetarisch, Vorspeise

Tapas Ideen und spanische Albondigas

Ein Tapasabend mit Freunden oder der Familie bietet sich nicht nur in Corona Zeiten an. Aber gerade jetzt ist so ein Tapasabend meiner Meinung nach eine prima Idee um für etwas Urlaubsflair zu sorgen. Frisches Baguette, eingelegte Oliven, Aioli, marinierter Feta, gebratene Chorizo, frisch aufgeschnittener Serrano, etwas Manchego...und was definitiv nicht fehlen darf: Datteln im… Weiterlesen Tapas Ideen und spanische Albondigas