Hallo zusammen ich bin Sophie, 28 Jahre alt und ich liebe es zu kochen und zu backen. Und das in der Regel frei Schnauze. Dabei entstehen -neben einigen Fehlschlägen- immer wieder wirklich leckere Rezepte, die ich hier gerne mit Euch teile. Auf meiner Seite findet ihr absolut alles: von Pasta Gerichten, über Braten, vegetarische und vegane Leckereien, saftige Kuchen, knusprige Brote, selbstgemachte Liköre bis hin zu Fingerfood und Partysnacks. Also wirklich alles und für jeden Anlass!
Wer hier regelmäßig auf meinem Blog herumstöbert, dem ist vielleicht schon eine Neuerung unter dem Reiter "Verschiedenes" aufgefallen. Fingerfood, Dips und Desserts sind nicht mehr eine gemeinsame Kategorie, sondern die Desserts werden jetzt separat gelistet. Damit wird es einfach übersichtlicher und wenn ihr auf der Suche nach einem tollen Nachtisch seid, findet ihr die ganze… Weiterlesen Eine süße Belohnung: Leckeres Baileys-Tiramisu ohne Ei
Es gibt viele Wege ins neue Jahr zu starten: bei einem gemütlichen Abend mit der Familie, bei Freunden, im Club beim Feiern oder beim gemütlichen Raclette. So oder so gibt es aber zwei Komponenten die sich überall wiederfinden: leckeres Essen und etwas zum Anstoßen! Ich feiere ins neue Jahr beim Raclette bei Freunden. Das heißt… Weiterlesen Mit vielen Leckereien ins neue Jahr
Ich habe heute schnell noch ein wenig Likör gezaubert. Sicher ist sicher und ein paar nette Mitbringsel bzw. Geschenke auf Vorrat schaden für die nächsten Tage definitiv nicht. Zum Glück habe ich alle Zutaten für den Likör im Haus gehabt, denn sind wir mal ehrlich: Wer will heute freiwillig noch einkaufen gehen?Bevor der Weihnachtslikör gezaubert… Weiterlesen Lecker unterm Weihnachtsbaum: RuckZuck-Weihnachtslikör
Aufgesetzter kenne ich hauptsächlich von Familienfeiern. Denn aus dem ganzen Obst aus den heimischen Gärten wird nicht selten ein Aufgesetzter gemacht (natürlich erst nachdem schon reichlich zu Gelee verarbeitet oder eingekocht wurde). Klassischerweise nimmt man, um Aufgesetzten zu machen, Früchte oder Obst. Das Ganze wird dann für mindestens 2 Wochen mit Kandis und Schnaps in… Weiterlesen Die Basis für den besten Sommer-Aperitif: Rhabarber Aufgesetzter mit Vanille
Karneval steht vor der Tür und alle Narren und Närrinnen stehen schon in den Startlöchern. Ich selbst freue mich jedes Jahr auf Karneval, nicht nur weil ich mich gerne verkleide (dieses Jahr werden es Pirat und Space Princess), sondern auch weil man bei den Umzügen in der Heimat jede Menge Freunde und Bekannte wiedertrifft die… Weiterlesen Alles was man für Karneval braucht..
Sophie's Schlemmertempel 