Allgemein, Backen, Fingerfood, vegetarisch

Traumhafte Apfel-Nuss-Schnitten

Apfelkuchen gibt es ja in sämtlichen Varianten und eins haben sie alle gemeinsam: sie schmecken fantastisch! Äpfel sind einfach das perfekte Obst um jeden Kuchen aufzufrischen, ihn herrlich saftig zu machen und um ein paar Vitamine ins Gebäck zu mogeln. Kaum eine andere Obstsorte harmoniert mit so vielen anderen Geschmäckern wie der Apfel. Unter anderem… Weiterlesen Traumhafte Apfel-Nuss-Schnitten

Allgemein, Backen, Fingerfood, Kochen, Suppenzeit, vegetarisch

Mit saisonalen Rezepten durch den Herbst

Saisonales Kochen gewinnt mehr und mehr an Bedeutung -und das zu Recht! Nicht nur das es besonders jetzt im Herbst Unmengen an leckerem Obst und Gemüse gibt die man quasi frisch aus dem Garten heraus verarbeiten kann, jeder der schon einmal im Herbst/Winter ein paar Erdbeeren genascht hat weiß, das schmeckt nicht wirklich. Außerdem bietet… Weiterlesen Mit saisonalen Rezepten durch den Herbst

Allgemein, Backen, Desserts, vegetarisch

Backe, backe Kuchen..

Bei mir ist das Backfieber ausgebrochen! Während mir absolut die Ideen fehlen für neue Kochideen habe ich etliche neue Backideen im Kopf die ich gar nicht alle ausprobieren kann. Aber selbst wenn ich nicht alle umsetzten kann, ein paar konnte ich schon testen und die Ergebnisse konnten sich sehen lassen..und geschmeckt haben sie auch noch!… Weiterlesen Backe, backe Kuchen..

Allgemein, Backen, Desserts

Süße Sünden..alles was das Naschkatzenherz begehrt

Nachdem es Beitragsmäßig etwas ruhiger war in letzter Zeit melde ich mich vor meinem Irland Urlaub mit einem Beitrag für alle Naschkatzen zurück. In zwei Wochen, wenn ich dann wieder aus Irland zurück bin, werde ich dann auch einen kleinen Beitrag zur typisch irischen Küche veröffentlichen mit Empfehlungen, was man unbedingt probieren muss wenn man… Weiterlesen Süße Sünden..alles was das Naschkatzenherz begehrt

Allgemein, Backen, Kochen, Ostern

Kulinarisches zur Osterzeit

Es ist fast schon wieder so weit. Nur noch eine Woche und schon steht Ostern vor der Tür. Das heißt nicht nur dass die Osterfeiertage und damit üppiges Essen und die nachmittägliche Kuchentafel auf dem Plan stehen, sondern es bedeutet auch, dass mein kleiner Blog 1 Jahr alt geworden ist! Irgendwie verrückt, wie schnell so… Weiterlesen Kulinarisches zur Osterzeit