Hallo zusammen ich bin Sophie, 28 Jahre alt und ich liebe es zu kochen und zu backen. Und das in der Regel frei Schnauze. Dabei entstehen -neben einigen Fehlschlägen- immer wieder wirklich leckere Rezepte, die ich hier gerne mit Euch teile. Auf meiner Seite findet ihr absolut alles: von Pasta Gerichten, über Braten, vegetarische und vegane Leckereien, saftige Kuchen, knusprige Brote, selbstgemachte Liköre bis hin zu Fingerfood und Partysnacks. Also wirklich alles und für jeden Anlass!
Im heutigen Beitrag steht ausnahmsweise mal nicht ein neues Rezept im Fokus. Sondern eher generell vegetarische Rezepte, die man aber easy abwandeln kann in 1 Variante mit und 1 Variante ohne Fleisch. Da ich gerade Fleisch faste, wird bei uns nahezu ausschließlich vegetarisch gekocht. Aber wie mache ich das eigentlich mit meinem Partner? Wird der… Weiterlesen Vegetarisch durch die Fastenzeit: aber was isst dann der Partner?
Es gibt viele Wege ins neue Jahr zu starten: bei einem gemütlichen Abend mit der Familie, bei Freunden, im Club beim Feiern oder beim gemütlichen Raclette. So oder so gibt es aber zwei Komponenten die sich überall wiederfinden: leckeres Essen und etwas zum Anstoßen! Ich feiere ins neue Jahr beim Raclette bei Freunden. Das heißt… Weiterlesen Mit vielen Leckereien ins neue Jahr
Es ist doch jedes Jahr das Gleiche. Man hat die meistens Geschenke zusammen, aber irgendwie fehlt immer noch etwas oder der Lieferdienst droht, die Lieferzeit nicht einzuhalten. So oder so ist es oft auch eine gute Idee, ein paar Kleinigkeiten parat zu haben, wenn man doch unerwartet etwas geschenkt bekommt und nicht mehr leeren Händen… Weiterlesen Last Minute Geschenke aus der Küche
Zwar ist es schon recht spät fürs Plätzchen backen, aber vielleicht geht es euch wie mir und die ersten Vorräte neigen sich doch rasanter dem Ende zu als geplant. Also muss wieder aufgefüllt werden. Aber das bitte, ohne das wieder ein ganzer Tag fürs kneten, ausrollen, ausstechen, bestreichen und verzieren draufgeht.Ich gebe zu, ich bin… Weiterlesen Einfach aber genial: Ostende Plätzchen
Wer Rotweinkuchen kennt, der wird nicht sonderlich überrascht sein, dass man zur Weihnachtszeit auch prima einen leckeren Glühweinkuchen backen kann. Den Rotwein mit rotem Glühwein ersetzen, anstelle von Zimt etwas Glühweingewürz und schon hat man geschmacklich Weihnachten pur! Und ganz nebenbei hat man nach dem Backen eine Flasche Glühwein angefangen...die perfekte Gelegenheit also, um gleich… Weiterlesen Weihnachtliche Kuchentafel: Glühweinkuchen
Sophie's Schlemmertempel 