Hallo zusammen ich bin Sophie, 28 Jahre alt und ich liebe es zu kochen und zu backen. Und das in der Regel frei Schnauze. Dabei entstehen -neben einigen Fehlschlägen- immer wieder wirklich leckere Rezepte, die ich hier gerne mit Euch teile. Auf meiner Seite findet ihr absolut alles: von Pasta Gerichten, über Braten, vegetarische und vegane Leckereien, saftige Kuchen, knusprige Brote, selbstgemachte Liköre bis hin zu Fingerfood und Partysnacks. Also wirklich alles und für jeden Anlass!
Ich gehöre offiziell zu den Suppenfans. Egal ob klassische Suppen wie eine Linsensuppe oder deftig, schwere Eintöpfe wie der Wirsingeintopf mit Kasseler. Suppen, Eintöpfe und Co. sind bei mir immer gerne gesehen. Besonders wenn es draußen kalt und ungemütlich ist, liegen Suppen ja generell hoch im Trend. Und dann darf die Suppe doch gerne mit… Weiterlesen Fit und gesund ins neue Jahr: leckere Möhrensuppe im Asia Style
Jeder kennt sie die Tage, an denen man wirklich keine Lust hat lange in der Küche zu stehen, ewig vorzubereiten und zu kochen. Egal ob der lange Tag, die Hitze oder die etwas gereizten Nerven Schuld sind, an so einem Tag muss es einfach schnell gehen und trotzdem gut schmecken. Aber muss deshalb auch gleich… Weiterlesen Zu faul zum Kochen? Super schneller Flammkuchentoast
Wer hat Lust auf super leckeres comfort Food das auch noch perfekt als Resteverwertung dient? Zugegeben ich benutze Wraps meistens nur zur Resteverwertung, denn dafür bieten diese sich perfekt an. Egal ob süß oder herzhaft, mit Wraps kann man einfach alles machen. Die Crunchwraps sind super einfach gemacht, total wandelbar und deshalb perfekt als schnelles… Weiterlesen Crunchwraps…die perfekte Resteverwertung
Ja ja...schon wieder ein Rezept für Apfelkuchen auf meinem Blog. Mittlerweile gibt es ja schon einige Varianten des berühmten Klassikers hier auf meiner Seite. Deshalb ist die Frage warum jetzt schon wieder ein Rezept für einen Apfelkuchen online geht durchaus berechtigt. Die Antwort auf die Frage ist allerdings recht simpel. Bei allen bisherigen Rezepten handelte… Weiterlesen Gedeckter Apfelkuchen von Oma Hilde
Zugegeben Schupfnudeln tauchen in meiner Einkaufsliste eher selten auf. Meistens koche ich Gerichte mit meinen Standardbeilagen und dazu gehören Reis, Nudeln, Kartoffeln und Gnocchi. Aber damit es in der Küche nicht langweilig wird und es immer dasselbe gibt, muss man eben auch mal von den Standardzutaten abweichen. Also habe ich mir überlegt was man alles… Weiterlesen Bunte Schupfnudel Gemüse Pfanne
Sophie's Schlemmertempel 