Hallo zusammen ich bin Sophie, 30 Jahre alt und ich liebe es zu kochen und zu backen. Und das in der Regel frei Schnauze. Dabei entstehen -neben einigen Fehlschlägen- immer wieder wirklich leckere Rezepte, die ich hier gerne mit Euch teile. Auf meiner Seite findet ihr absolut alles: von Pasta Gerichten, über Braten, vegetarische und vegane Leckereien, saftige Kuchen, knusprige Brote, selbstgemachte Liköre bis hin zu Fingerfood und Partysnacks. Also wirklich alles und für jeden Anlass!
Das folgende Rezept gehört bei mir fest in die Sammlung „Wenn man eigentlich keine Lust hat zu kochen, aber was Leckeres essen will". Der Feta aus dem Ofen mit frischem, bunten Gemüse ist geschmacklich einfach eine unfassbar gute Kombi. Dazu ein paar Pellkartoffeln oder selbstgemachte Ofen Wedges und Kräuterquark und fertig ist das leckere Essen. Und der… Weiterlesen Ofenfeta & Ofengemüse
Heute gibt es nochmal ein Rezept, passend zu den langsam steigenden Temperaturen und den Frühlingsgefühlen. Undzwar gibt es ein Rezept für einen schnellen, frischen und leckeren Salat der sich perfekt als leichte Beilage zu Grillgut, Braten und Co. eignet. Der Salat ist im Handumdrehen gemacht und kann direkt genossen werden. Dank Senf und Dill bringt… Weiterlesen Gurkensalat mit Radieschen und Ei
Wieder ein neues Glas aus dem Rezept für die Mittagspause. Dieses Mal gibt es ein buntes Pasta Glas mit allerlei Gemüse und würzigem Feta. Zusammen mit ein paar Dinkel- oder Vollkornnudeln hält das Glas auch lange satt. Ehrlich gesagt war ich froh über die Weihnachts- und Neujahrspause, denn in letzter Zeit sind mir dezent die… Weiterlesen Mittag aus dem Glas – Mediterranes Pasta-Gemüse Glas
Ich muss zugeben, in dem ganzen Weihnachtstrubel, den Vorbereitungen, der Planung und der Geschenkebesorgerei ist das Kochen bei mir diese Woche etwas untergegangen und weit in den Hintergrund gerückt. Und genauso auch die Überlegung, was für ein Mittag aus dem Glas Rezept ich heute online stellen will. Also habe ich mich für ein sehr einfaches… Weiterlesen Mittag aus dem Glas – Grießbrei mit Toppings
Heute wird’s orientalisch in der Rezeptreihe mit einem super leckeren Couscoussalat. Der Salat ist überraschend schnell gemacht, benötigt kaum Vorbereitung und ist noch dazu herrlich sättigend. Ich persönlich bereite mir den Salat gerne für 2-3 Tage vor, dank der richtigen Reihenfolge beim Schichten ist das kein Problem. Was knackig bleiben soll bleibt knackig und nichts… Weiterlesen Mittag aus dem Glas – orientalischer Couscous Salat
Sophie's Schlemmertempel 