Allgemein, Backen, Fingerfood, vegetarisch

Traumhafte Apfel-Nuss-Schnitten

Apfelkuchen gibt es ja in sämtlichen Varianten und eins haben sie alle gemeinsam: sie schmecken fantastisch! Äpfel sind einfach das perfekte Obst um jeden Kuchen aufzufrischen, ihn herrlich saftig zu machen und um ein paar Vitamine ins Gebäck zu mogeln. Kaum eine andere Obstsorte harmoniert mit so vielen anderen Geschmäckern wie der Apfel. Unter anderem… Weiterlesen Traumhafte Apfel-Nuss-Schnitten

Allgemein, Backen, Desserts, Fingerfood

Apfelmuffins mit Hafer-Zimt-Streuseln

 Es ist wieder Zeit für ein neues Backrezept und momentan stehen Muffins bei mir hoch im Kurs. Zugegeben, bei mir gibt es in der Regel nicht unbedingt dann Apfelgebäck, wenn ich unheimliche Lust darauf habe, sondern eher dann, wenn mir irgendwann auffällt dass in der Küche noch Äpfel rumliegen die langsam mal weg müssen. Das… Weiterlesen Apfelmuffins mit Hafer-Zimt-Streuseln

Allgemein, Backen, Fingerfood, Kochen, Suppenzeit, vegetarisch

Mit saisonalen Rezepten durch den Herbst

Saisonales Kochen gewinnt mehr und mehr an Bedeutung -und das zu Recht! Nicht nur das es besonders jetzt im Herbst Unmengen an leckerem Obst und Gemüse gibt die man quasi frisch aus dem Garten heraus verarbeiten kann, jeder der schon einmal im Herbst/Winter ein paar Erdbeeren genascht hat weiß, das schmeckt nicht wirklich. Außerdem bietet… Weiterlesen Mit saisonalen Rezepten durch den Herbst