Hallo zusammen ich bin Sophie, 26 Jahre alt und ich liebe es zu kochen und zu backen. Und das in der Regel frei Schnauze. Dabei entstehen -neben einigen Fehlschlägen- immer wieder wirklich leckere Rezepte, die ich hier gerne mit Euch teile. Auf meiner Seite findet ihr absolut alles: von Pasta Gerichten, über Braten, vegetarische und vegane Leckereien, saftige Kuchen, knusprige Brote, selbstgemachte Liköre bis hin zu Fingerfood und Partysnacks. Also wirklich alles und für jeden Anlass!
Vegane Grillalternativen zu finden ist immer super schwierig und mit viel Aufwand verbunden und eigentlich kann man sowieso kaum etwas anderes machen als Grillgemüse...So ein Quatsch! Es kann auch vegan/ vegetarisch, super simpel, schnell gemacht und auch noch lecker sein. Wie das geht? Zum Beispiel mit den Maultaschen Spießen. Die sind in gerade einmal 10… Weiterlesen Für mehr Abwechslung auf dem Grill: vegane/ vegetarische Maultaschenspieße vom Grill
Hand aufs Herz: ein frisches Baguette oder Brötchen gehören zum Grillen einfach dazu! Aber wie wäre es zur Abwechslung mal mit gefüllten Grillbroten als Grillbeilage? Damit überrascht und begeistert ihr eure Gäste sicherlich. Außen knackiger Teig, innen eine würzige Füllung und geschmolzener Käse. Super lecker und einfacher gemacht als man vielleicht denken mag.Gleich vorweg: für… Weiterlesen Ein raffiniertes Upgrade für den nächsten Grillabend: schmackhaft gefüllte Grillbrote
Eigentlich sollte dieser Blogbeitrag schon am Wochenende online gehen. Aber wie das so ist kommt erst was dazwischen, dann hat man keine Zeit und RuckZuck ist nicht nur gefühlt eine halbe Woche vorbei. Aber Gott sei Dank dauert die Grillsaison noch etwas länger an, sodass Ihr noch ordentlich Zeit habt, um die Rezepte auszuprobieren. Wenn… Weiterlesen Lecker Grillen mit Fleischfreien Varianten
Die Grillsaison ist bei dem Wetter längst eröffnet und auch bei uns kommt der Grill momentan regelmäßig zum Einsatz. Die Hauptrolle spielt natürlich das Grillgut mit Steaks, Würstchen, Gemüse und Grillkäse. Aber auch die Beilagen tragen hier wesentlich zu einem richtig leckeren Grillmenü dazu. Wie wäre es da beispielsweise mal mit einem leichten, leckeren Nudelsalat?… Weiterlesen Leichter Spaghetti Salat im Bruschetta Style
Sophie's Schlemmertempel 