Hallo zusammen ich bin Sophie, 30 Jahre alt und ich liebe es zu kochen und zu backen. Und das in der Regel frei Schnauze. Dabei entstehen -neben einigen Fehlschlägen- immer wieder wirklich leckere Rezepte, die ich hier gerne mit Euch teile. Auf meiner Seite findet ihr absolut alles: von Pasta Gerichten, über Braten, vegetarische und vegane Leckereien, saftige Kuchen, knusprige Brote, selbstgemachte Liköre bis hin zu Fingerfood und Partysnacks. Also wirklich alles und für jeden Anlass!
Wer hier regelmäßig auf meinem Blog herumstöbert, dem ist vielleicht schon eine Neuerung unter dem Reiter "Verschiedenes" aufgefallen. Fingerfood, Dips und Desserts sind nicht mehr eine gemeinsame Kategorie, sondern die Desserts werden jetzt separat gelistet. Damit wird es einfach übersichtlicher und wenn ihr auf der Suche nach einem tollen Nachtisch seid, findet ihr die ganze… Weiterlesen Eine süße Belohnung: Leckeres Baileys-Tiramisu ohne Ei
Egal ob zu Festen, Feiern, Geburtstagen oder einfach mal so: Ein Dessert gehört zu einem guten Essen dazu. Und für ein Dessert findet sich immer Platz. Wie das Dessert aussieht liegt natürlich ganz am Geschmack. Wer es gerne fruchtig und nicht zu schwer hat, der wird das Vanille-Pfirsisch-Dessert lieben. Fruchtige Pfirsische -püriert und in Stücken-,… Weiterlesen Der perfekte Abschluss für das Ostermenü: Herrlich fruchtiges Vanille-Pfirsisch-Dessert
Ich weiß ja nicht wie es euch geht, aber ich habe mir jetzt wochenlang Gedanken gemacht, welche Hauptgerichte ich an den verschiedenen Feiertagen zusammenstellen und servieren kann. Dabei komplett in den Hintergrund gerückt: Was gibt es denn jeweils zum Dessert?Die gute Neuigkeit: Ich kann bereits auf einige, leckere Dessert Rezepte zurückgreifen. Die schlechte Neuigkeit: Ich… Weiterlesen Leckere und einfache Desserts für die Feiertage
Wer Rotweinkuchen kennt, der wird nicht sonderlich überrascht sein, dass man zur Weihnachtszeit auch prima einen leckeren Glühweinkuchen backen kann. Den Rotwein mit rotem Glühwein ersetzen, anstelle von Zimt etwas Glühweingewürz und schon hat man geschmacklich Weihnachten pur! Und ganz nebenbei hat man nach dem Backen eine Flasche Glühwein angefangen...die perfekte Gelegenheit also, um gleich… Weiterlesen Weihnachtliche Kuchentafel: Glühweinkuchen
Es ist Herbstzeit und Herbstzeit ist Apfelzeit.Auch wenn ich aus einer Weinregion komme, spielt Apfelwein bzw. Viez auch bei uns eine große Rolle. Klassischerweise als Getränk auf Festen (gerne auch als Cola-Viez oder Viez-Fanta). Aber auch im Kuchen oder in Dessert macht sich der säuerliche Apfelwein gut. So ist die Kombination aus frischen Äpfeln, knusprigen… Weiterlesen Klassiker in neuen Varianten: Apfelwein- /Vieztorte
Sophie's Schlemmertempel 