Allgemein, Fingerfood, Snacks, vegan, vegetarisch

Snickers Energy Bites

Energy Bites sind in aller Munde und das sowohl im übertragenden Sinne als auch wortwörtlich. Bisher hab ich ehrlich gesagt nie versucht Energy Bites selbst zu machen da ich immer dachte das wäre eine riesen Sauerei. Verklebte Messer, ein vollgematschter Mutli Zerkleinerer und und und. Aber das muss gar nicht sein. Mit dem Rezept für… Weiterlesen Snickers Energy Bites

Allgemein, Backen, Desserts, Fingerfood, Snacks

Blätterteigtaschen mit Ziegenfrischkäse und Trauben

Zugegeben, anfangs war ich sehr sehr vorsichtig was Ziegenkäse in jeglicher Form angeht. Wer wie ich einmal intensiv würzigen Ziegenkäse gegessen hat, bei dem einem die Ziege geschmacklich quasi auf der Zunge sitzen bleibt, der weiß woher meine Vorsicht kommt. Aber Ziegenfrischkäse hat mich eines besseren belehrt. Herrlich mild aber mit einer angenehmen Würze. Dazu… Weiterlesen Blätterteigtaschen mit Ziegenfrischkäse und Trauben