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Vegetarisch durch die Fastenzeit: cremige Gemüsesauce zu Pasta und Gnocchi

Zum ersten Mal seit Ewigkeiten habe ich mich aktiv dazu entschieden zu Fasten. Das heißt für mich: kein Fleisch bis Aschermittwoch. Naja mit Ausnahme des Fastenbrechens am Sonntag. Aber dennoch eine Umstellung für mich. Doch nach mittlerweile 2 Wochen kann ich ein erstes Fazit treffen und sagen: es fällt mir leichter als gedacht, Fleisch fehlt… Weiterlesen Vegetarisch durch die Fastenzeit: cremige Gemüsesauce zu Pasta und Gnocchi