Allgemein, Gemüse, Kochen, Schnelle Küche, Zucchini Zeit

Raffiniert gefüllte Paprika/ Zucchini

Klassisch mit Hack gefüllte Zucchini bzw. Paprika kennt man ja. Aber wie wäre es mit einer Variation des Ganzen, sodass das gewisse Extra mit dabei ist? Alles was es dazu braucht ist etwas Couscous, Barbeque Sauce und natürlich allerlei Gewürze. Und daraus zaubert man dann ein schnelles, gesundes Abendessen. Durch den Couscous wird das Ganze… Weiterlesen Raffiniert gefüllte Paprika/ Zucchini

Allgemein, Kochen, Mittag aus dem Glas

Mittag aus dem Glas – Mexikanischer Reissalat

Heute gibt’s ein Rezept, welches mir überraschend mehr Probleme gemacht hat als erwartet. Ich liebe die mexikanische Küche und jegliche Kombination aus Paprika, Mais und Kidneybohnen die man sich nur vorstellen kann. Egal ob Tacos, Fajitas, Chili con Carne oder TexMex Aufläuft...normalerweise bekomme ich aus den drei Zutaten in Kombination mit Fleisch und Reis auch… Weiterlesen Mittag aus dem Glas – Mexikanischer Reissalat