Hallo zusammen ich bin Sophie, 30 Jahre alt und ich liebe es zu kochen und zu backen. Und das in der Regel frei Schnauze. Dabei entstehen -neben einigen Fehlschlägen- immer wieder wirklich leckere Rezepte, die ich hier gerne mit Euch teile. Auf meiner Seite findet ihr absolut alles: von Pasta Gerichten, über Braten, vegetarische und vegane Leckereien, saftige Kuchen, knusprige Brote, selbstgemachte Liköre bis hin zu Fingerfood und Partysnacks. Also wirklich alles und für jeden Anlass!
Eiersalat ist nicht nur ein herrlicher Aufstrich, sondern auch ein prima Weg Eier oder auch Ostereier zu verwerten. Wer kennt es nicht: die Eier werden eingefärbt, ein paar möchte man verschenken, es wird ein kleiner Puffer eingeplant und RuckZuck hat man 10 Eier übrig.Der Eiersalat ist Ruckzuck gemacht, braucht nur wenig Zutaten und hält sich… Weiterlesen Osterei-Overload? Dann ist es Zeit für Eiersalat
Zwar wird das Wetter langsam milder, aber es ist trotzdem die perfekte Jahreszeit für wärmendes Soulfood. Herrlich deftig, saftig und würzig, so sollte die perfekte Frühjahrs-/ Herbstquiche daher kommen. Und alle diese Eigenschaften bringt die Kürbis-Gorgonzola-Quiche mit sich. Die Quiche ist schnell gemacht und wer noch etwas mehr Zeit sparen will, der kann durchaus auch… Weiterlesen Deftig, warm und lecker: Frische Kürbis-Gorgonzola-Quiche
Jeder hat ja so seine Klassiker im Plätzchen-Repertoire, die einfach nicht fehlen dürfen. Bei mir sind das beispielsweise Spritzgebäck, Makronen und Engelsaugen. Aber es darf doch ruhig auch mal etwas Abwechslung oder zumindest eine Ergänzung zu den bewährten Klassikern geben.Die Fans von Zimtschnecken kommen bei den Zimtkringeln voll und ganz auf ihre Kosten! Ein einfacher… Weiterlesen Für Abwechslung auf dem Plätzchenteller: buttrige Zimtkringel
Der Advent steht in den Startlöchern und so langsam findet sich die erste Deko im Haus, Adventskalender und Adventskranz werden aufgestellt. Da dürfen bald auch die Weihnachtsplätzchen nicht mehr fehlen.Jeder hat ja so seine Klassiker an Plätzchen, die jedes Jahr aufs Neue gebacken werden und die einfach nicht fehlen dürfen. Bei mir sind das zum… Weiterlesen Adventszeit ist Plätzchenzeit: Saftig-schokoladige Nusstaler
Es gibt viele Wege ins neue Jahr zu starten: bei einem gemütlichen Abend mit der Familie, bei Freunden, im Club beim Feiern oder beim gemütlichen Raclette. So oder so gibt es aber zwei Komponenten die sich überall wiederfinden: leckeres Essen und etwas zum Anstoßen! Ich feiere ins neue Jahr beim Raclette bei Freunden. Das heißt… Weiterlesen Mit vielen Leckereien ins neue Jahr
Sophie's Schlemmertempel 