Hallo zusammen ich bin Sophie, 30 Jahre alt und ich liebe es zu kochen und zu backen. Und das in der Regel frei Schnauze. Dabei entstehen -neben einigen Fehlschlägen- immer wieder wirklich leckere Rezepte, die ich hier gerne mit Euch teile. Auf meiner Seite findet ihr absolut alles: von Pasta Gerichten, über Braten, vegetarische und vegane Leckereien, saftige Kuchen, knusprige Brote, selbstgemachte Liköre bis hin zu Fingerfood und Partysnacks. Also wirklich alles und für jeden Anlass!
Das mein kleiner Blog gestartet ist, ist noch gar nicht so lange her. Doch vor einige Tagen habe ich festgestellt, dass ich bereits 99 Rezepte veröffentlicht habe seitdem mein Blog online ist. Somit war die 100 zum greifen nah. Diesen Punkt habe ich jetzt aber sogar übersprungen, denn nicht nur die 100, auch die 101… Weiterlesen Mein 100. Rezept!!
In der letzten Zeit war ich Blogeintrag-technisch nicht allzu aktiv. Dafür habe ich aber einige Zeit in der Küche verbracht, um neue Rezepte auszuprobieren von denen einige wirklich gut geworden sind und es auf die Seite geschafft haben. Leider waren auch wieder ein paar Flops dabei, unter anderem habe ich versucht Gnocchi selber zu machen.… Weiterlesen Neues aus allen Kategorien
Das Wetter lädt immer öfter dazu ein den Grill auszupacken. Am Grill selbst bin ich ehrlich gesagt nicht besonders talentiert. Ich bekomme es zwar hin mal ein Stück Fleisch umzudrehen oder Gemüse auf dem Grill zu platzieren, aber das war es auch schon. Ich kümmere mich lieber um das, was sonst zum Grillen dazu gehört.… Weiterlesen Rund ums Grillen
Viele der Likör-Rezepte die man im Netz so findet sind direkt mit dem Stichwort "Thermomix" versehen. So ein Thermomix ist auch sicher eine feine Sache, entspricht nur leider nicht ganz meinem Studentenbudget. Und ehrlich gesagt bekommt man die meisten Liköre auch ohne hin. Die nette Dame die mich vor kurzem an der Supermarktkasse angesprochen hat,… Weiterlesen Angeschwipst ins Wochenende
Vor etwa einem Jahr habe ich mein allererstes Brot selbst gebacken und ich muss sagen, es stimmt dass selbst gebackenes Brot tausendmal besser schmeckt als gekauftes. Außerdem spare ich mir dadurch ab und an den Gang zum Bäcker was mir auch ganz Recht ist. Meine beiden Lieblings-Brotrezepte habe ich schon hier auf dem Blog veröffentlicht.… Weiterlesen Brotzeit
Sophie's Schlemmertempel 