Hallo zusammen ich bin Sophie, 30 Jahre alt und ich liebe es zu kochen und zu backen. Und das in der Regel frei Schnauze. Dabei entstehen -neben einigen Fehlschlägen- immer wieder wirklich leckere Rezepte, die ich hier gerne mit Euch teile. Auf meiner Seite findet ihr absolut alles: von Pasta Gerichten, über Braten, vegetarische und vegane Leckereien, saftige Kuchen, knusprige Brote, selbstgemachte Liköre bis hin zu Fingerfood und Partysnacks. Also wirklich alles und für jeden Anlass!
Wer kennt es nicht: An Silvester gibt es Raclette oder Fondue, ein paar Snacks und Fingerfood. Am Neujahrstag gibt es dann nochmal Raclette/ Fondue um die Reste noch loszuwerden. Nicht ganz optimal und ehrlicherweise schmeckt das Raclette schon am zweiten Tag in Folge nicht mehr so gut wie es sollte.Aber man kann die Reste die… Weiterlesen Ein guter Start ins neue Jahr: Restverwertung vom feinsten!
Der Countdown läuft. Nur noch 4 Tage bis Weihnachten. Die meisten Geschenke werden schon besorgt sein, aber hat man wirklich schon alles? Wie wäre es noch mit einer Kleinigkeit für die Tante die am Heiligabend vorbeischaut? Oder einer kleinen Aufmerksamkeit, mit der sich der Gutschein viel hübscher verschenken lässt, als wenn man nur die Karte… Weiterlesen Die 8 besten last minute DIY-Geschenke aus der Küche
Sind wir mal ehrlich, die Weihnachts- und Adventszeit ist prädestiniert für gute Gesellschaft und mehr oder weniger regelmäßiges Anstoßen mit den Liebsten. Aber es darf auch mal etwas Abwechslung zum Glühwein und der Feuerzangebowle geben. Da kommt der Weihnachtsapfel-Likör gerade richtig!Ein fruchtig-würziger, schnell und einfach gemachter Likör. Perfekt zum pur Genießen, zum Verschenken oder auch… Weiterlesen Zeit um Anzustoßen: würzig leckerer Winterapfel-Likör
Jeder hat ja so seine Klassiker im Plätzchen-Repertoire, die einfach nicht fehlen dürfen. Bei mir sind das beispielsweise Spritzgebäck, Makronen und Engelsaugen. Aber es darf doch ruhig auch mal etwas Abwechslung oder zumindest eine Ergänzung zu den bewährten Klassikern geben.Die Fans von Zimtschnecken kommen bei den Zimtkringeln voll und ganz auf ihre Kosten! Ein einfacher… Weiterlesen Für Abwechslung auf dem Plätzchenteller: buttrige Zimtkringel
Der Advent steht in den Startlöchern und so langsam findet sich die erste Deko im Haus, Adventskalender und Adventskranz werden aufgestellt. Da dürfen bald auch die Weihnachtsplätzchen nicht mehr fehlen.Jeder hat ja so seine Klassiker an Plätzchen, die jedes Jahr aufs Neue gebacken werden und die einfach nicht fehlen dürfen. Bei mir sind das zum… Weiterlesen Adventszeit ist Plätzchenzeit: Saftig-schokoladige Nusstaler
Sophie's Schlemmertempel 