Hallo zusammen ich bin Sophie, 30 Jahre alt und ich liebe es zu kochen und zu backen. Und das in der Regel frei Schnauze. Dabei entstehen -neben einigen Fehlschlägen- immer wieder wirklich leckere Rezepte, die ich hier gerne mit Euch teile. Auf meiner Seite findet ihr absolut alles: von Pasta Gerichten, über Braten, vegetarische und vegane Leckereien, saftige Kuchen, knusprige Brote, selbstgemachte Liköre bis hin zu Fingerfood und Partysnacks. Also wirklich alles und für jeden Anlass!
Ein herrliches Herbstgemüse und ein noch bessere Herbstrezept: marinierter, gebackener Spitzkohl mit einer milden Joghurtsauce. Zwar hat der Spitzkohl bereits ab Mai Saison, aber den wunderbar kräftigen Geschmack entwickelt er im Herbst. Entgegen der meisten Kohlsorten ist der Spitzkohl übrigens gut bekömmlich. Daher nehme ich besonders gerne Spitzkohl für meine "Kohl-Rezepte".In der Variante als gebackener… Weiterlesen Herbstzeit ist Kohlzeit: Marnierter, gebackener Spitzkohl
Sophie's Schlemmertempel 