Simpel, würzig und im Handumdrehen fertig ist der Knoblauch Joghurt Dip perfekt, wenn mal schnell ein leckerer Dip her muss. Die Zutaten hierfür hat man meist sowieso im Haus, sodass der Dip auch schnell mal spontan gemacht werden kann.
Zutaten
250 g Naturjoghurt
1 Knoblauchzehe
8-Kräutermischung (TK)
Salz, Pfeffer
Zubereitung (ca. 5 Minuten)
Den Knoblauch schälen und sehr fein würfeln. In einer Schüssel den Joghurt mit den Kräutern mischen. Den gewürfelten Knoblauch dazu geben und alles mit Salz und Pfeffer abschmecken. Evtl. noch einen Spritzer Zitronensaft dazu geben für eine leichte Säure. Fertig ist auch schon der schnelle Dip. Der Dip passt hervorragend zu Gerichten mit Zucchini, Gemüsesticks oder Ofenkartoffeln.
Sophie's Schlemmertempel 