Schlagwort: Knödelmuffins

In der Pfifferlingszeit gibt es so viele Möglichkeiten die leckeren Pilze zu verarbeiten. Der Klassiker ist natürlich in einer schönen Rahmsauce. Dazu eine pfiffige Variation von Semmelknödeln nämlich in Form von Muffins. Das Besondere an den Knödelmuffins ist die Kombination aus knuspriger Oberfläche und fluffig-weichem Inneren. Das Ganze ist zwar mit ein wenig Aufwand verbunden,… Weiterlesen Pfiffig mit Pfifferlingen: Knödelmuffins an Pfifferlingrahm