Ein leckerer, cremig-süßer Likör. Einfach gemacht und perfekt zum kalt pur genießen oder auch als raffinierte Sauce zu einer Kugel Vanilleeis. Für mich ist die Kombination mit Amaretto perfekt weil ich die Marzipannote mag. Wer da kein Fan von ist, der kann den Amaretto ganz einfach mit Rum ersetzen.
Im Kühlschrank gelagert hält sich der Likör für ca. 1 Woche.
Zutaten (für ca. 250 ml)
150 ml Amaretto
100 g Milch-Haselnusscreme
100 ml Sahne
Zubereitung (ca. 15 Minuten)
Den Amaretto leicht erhitzen -bitte nicht kochen und auch nicht köcheln lassen!- und die Milch-Haselnusscreme darin auflösen. Abkühlen lassen. Nachdem die Amaretto-Milch-Haselnusscreme Mischung abgekühlt ist die Sahne unterrühren. Den Likör in eine fest verschließbare Flasche abfüllen und im Kühlschrank lagern.
Sophie's Schlemmertempel 